样算的,腊肉风干的过程中,可是将水分全部的挥发了,还要加一些辅助的香料。
其实一斤猪肉,最多也就剩下五六两的腊肉,还要加一些辅助的香料,所以贵一些很正常。
傻柱更是轧钢厂的五级厨子,深谙此道,自然也知道徐冬青没有忽悠他,市场行情就是这。
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