招弟没吃过这么香的鸡，以前他打到鸡都是毛拔光了，内脏掏一掏，插一根棍子，支起一堆火，直接就开烤了，每次都是烤得焦黑苦涩，鸡肉的香味除了里面没焦的地方能尝得到，其他的地方一点都没有鸡肉的鲜味,每次大块而焦黑的肉都便宜黑鼻。
梁川做的烤鸡，外面有一股淡淡的泥土地的清香，里面的肉丝毫没有烧焦，肉质不但紧致而且鲜嫩无比，油脂滑而不腻，只需要一撮盐巴，吃在嘴里爽嫩可口，配着香甜的米饭，让人食指大动，那饭一口接着一口，塞满了一嘴然后再就一口肉香，真是人间一大享受。
招弟一口饭一口肉，这是他这辈子吃过的最香最温馨的一顿饭。
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