秦子文看着赵普手中提着的肉,打趣道:“赵医生,这肉能吃吗?”
赵普无奈的笑了笑,“从医学的角度来说,这种肉有风险。还是在开水里多煮吧,煮之前把肉切碎,如果有寄生虫什么的都挑出来。”
他顿了顿,然后补充:“主要是蛇还是活的,没有死。如果是死了的话,体内的病菌就会加快滋生,比如沙门氏菌,厌氧菌,还有死前激发的内毒素、皮质醇,像内毒素高温烹煮都是无法分解的。”
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