关于牛蛙这个生物，充分的证明了一句话，长得丑的不一定就没有可取之处，人不可貌相不是没道理的。
别看牛蛙长得丑，实际上单纯的肉质来说，少有生物的肉质可以赶得上蛙肉，格外的柔软，肉质可以说是每一块肉都是美味的蒜瓣肉。
蛙肉本身就格外的细腻，加上经过和水煮牛肉这些料理差不多的处理办法，那真是红油也好还是汤汁也好全部都会流入这洁白的蛙肉之中。
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