两刻钟后，开始做豆腐皮的最主要步骤，用豆腐皮道具，把豆腐皮布放到道具内铺好，同时把豆腐脑打碎成豆浆形状，紧接着用碗盛着直接酒在道具内，
整体把豆腐脑汁放到豆腐皮布内，一层层折叠好，豆腐脑放到道具后，一层层有带水的豆腐皮，
这时借用一个工具把里面的豆腐水给压出来，压干水后成形，就样就是可以直接可以吃的豆腐皮了，只是还没有去掉豆腐皮布，接着就是取出豆腐皮原形了，把手洗干净，保持豆腐皮的干净；
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