来区分的。
堂最大，能办堂会的才叫堂。台上戏班子唱戏，台下宾客吃饭，气不气派？所以老京都的‘堂’主要集中在皇城根下，各大王候府第所在地。按后世说法，就是‘市中心地段’。
说到‘堂’，还要再扯一扯京都冷饭庄和热饭庄的事。冷饭庄只接一些预定的大生意。比如宴会堂会，红白喜事等等，这些饭店一般谢绝散客。
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