售。别的地方不说,就广府和惠城二地,对海鲜的需求量都是很大量的。
我就问到:“我也是计划跟船公司商量沟通,加一个冷冻舱和活水舱,到时把海鲜运回来。但运回来后,怎么销售呢?是自己开店来销售还是批发给酒楼或者餐厅?”
杨老板哈哈大笑:“有这种极品海鲜,想怎么玩都可以,批发最简单,找几个批发商,到货了直接给他们就行了。如果自己开餐厅的话,赚的利润就比较多,而且也可以按照自己的策略去销售,比如销售海马酒,销售珊瑚制品,销售你的海产品干制品,也可以利用这个店,开拓你的银行业务,开拓U票平台业务,以及你其他公司的业务。这种方式看起来麻烦一些,但对产品的把控,比如出名后会不会有假货,冒充你的品牌的事情发现,从源头上就可以控制住了。只是批发给别人,就做不到这么精细的控制。自己的店,才能控制得精细。当然,这要看SQL老总你的想法了。如果想随随便便赚一笔钱,那就批发就行了,省时省力省脑子。如果想达到我们上次说的那种留学回来开店创业的话,我还是建议开店,先把海鲜用餐厅的方式把它做起来,知名度和品牌都需要时间的积累,等店有了,品牌有了,经营模式也成熟了,产品也是垄断的,那学生毕业了就马上可以到店里创业当老板了。”
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