在阎解成看来，南易就是轧钢厂的一个天大的笑话。
他南易本来是旧时代大酒楼的少东家，解放后虽然因为出身问题，受到了批评，但是依靠家底古董，比大部分人过得都要好。再加上其厨艺高超，来到轧钢厂后，很快顶替了傻柱的位置，成为专门替领导们做饭的大厨。
杨厂长和几位副厂长都很器重南易，曾经数次在开会的时候表扬过南易。
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