聊。你看,这酒楼啊,最重要的就是菜品和服务。菜品得有特色,得能留住客人的胃。服务呢,得让客人舒服,感觉在这儿吃饭是一种享受。”
何雨柱认真地听着,不时点头:“李老板,您说得对。那您这酒楼的招牌菜是怎么定下来的呢?”
李老板带着何雨柱走到厨房,指着正在做的一道菜说:“就像这道菜,我们是经过反复试验,结合客人的口味反馈才定下来的。而且啊,食材的采购也很重要,得保证新鲜。”
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