再把牛排肉拍好，幸平创真往上面撒了些洋葱，“之后。。。再把切碎的洋葱铺满整个肉的表面，放置一段时间。”
“牛肉上面放上洋葱？这个。。。我好像在哪里看过。。。”小西宽一嘀咕声。
“把肉山的洋葱去掉，再用盐和胡椒调味。在平底锅里放上黄油，之后再用煎牛排的肉汁炒洋葱，让洋葱充分的吸收肉汁。接着把牛排上面覆盖满炒过的洋葱末，用刀背划上网格状的纹路，最后把它放到米饭上。。。”
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