腊肉，这东西算是我人生中为数不多比较嘴馋的美食，具体的吃法也是后来认识的广东潮汕朋友告诉的。
广东地区也有制作腊肉的习俗，他们通常都是将腊肉的吃法分清蒸，炒菜，还有油煎，而我本人比较喜欢吃清蒸的，就是把腊肉用刀切成薄片，接着放进锅里蒸热，那味道简直不要太香，由于腊肉本身就有油脂，蒸开后用那个逼出来的油脂淋在米饭上，咵咵就可以干三四碗。
“那回去九哥你弄给我尝尝，我还没吃过呢。”
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