朝时期的齐民要术中就有了炒鸡子的记载了！
其他人说唐朝没有炒菜完全是扯淡的，就算民间基本上吃不起炒菜难道皇宫御膳房还没有吗？
只不过在唐朝大家的饮食习惯还是煮和烤两种方式，炒菜并没有被发扬光大而已！
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