具有药用价值的食物相配，采用中国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。
纵观世界饮食文化传承历史，除了古老的中国，没有哪个国家能把药膳发挥到如此地.步。
安然脑海中那些有关于药膳的食谱，几乎百分之99都是来自中国大地，
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