美食技艺的各个层面综合考量，石锅拌饭确实更胜九转大肠一筹。
这7位元老级评委，他们凭借着多年来丰富的美食品鉴经验和深厚的专业知识，对这两道菜品进行了全面、细致且严谨的评估。
他们考量了食材的挑选与搭配，石锅拌饭中食材的新鲜度、多样性以及彼此之间的协同作用展现得淋漓尽致。
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