邻居蒙古人马相对少，主要是以牛羊肉为主食，喝的是经发酵制作的酸羊奶，他们叫乌鲁摸。他们牛羊肉吃多了，易发胖，所以他们常年喝红茶水，去油脂。因放牧牛羊，不种地关系，没有粮食吃，然他们采摘野生的黍米碾成米，类似咱中山国的黄米小米，但它不粘，他们炒熟了吃或酿酒。你们到蒙古去，常见他们把酸奶加热后抓一把炒熟了的黍米放在碗里，这就是他们的饭食了。
小猴听得津津有味。
说书的喝了一口水，继续介绍说：“蒙古人是相当好客的。马可波罗在书里有记述，说一个村庄四通八达，只要是远方来的客人来借宿，进东西南北第一家的居民，必热情招待。男人会知趣骑马离开，把家让给客人住，他们的女人会殷勤地准备美食，让客人吃好喝好。晚上客人想舒服舒服尝尝蒙古女人的滋味，他们还热情地陪睡。他们蒙古人认为这是天经地义的待客之道。我估计来往客人，那都是有身份的人，不会白睡他们的女人，离开时闭赏他们银子的。关于这方面的事儿，我这儿还有一个版本，对于你们此行去蒙古执行任务，尊重他们的风俗习惯是相当重要的……
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