说：“娥子，去请何小师傅过来。”
这是因为娄董察觉到这确实是正宗的谭家菜，既然如此，就必须要按照谭家菜的礼节，请厨师上桌。之所以让女儿亲自去请，而非叫女佣去，一方面是因为误解了何雨柱，另一方面是他自己先行动筷，所以多少带有些歉意和敬重。
何雨柱也按照规矩坐在了餐桌旁，娄董对他表示歉意并打招呼：“何小师傅，真是不好意思，刚才聊天太过投入，一时忘记了请你过来，抱歉啊。”
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