想当初，一碗鲜嫩爽滑、酱汁浓郁的肠粉是她早起去幼儿园面对熊娃的动力。
今天在国营饭店吃到的肠粉虽然用料简单，没有后世花里胡哨的各种馅料和口感，仅仅只是简单的米浆、鸡蛋、猪肉碎末、芋头。做好了的肠粉淋上香浓鲜美的秘制酱汁，粉浆皮薄厚适中，酱汁微微粘稠，吃起来格外诱人。
夹在肠粉中的猪肉碎末很是鲜甜，嚼起来弹性十足，芋儿丝在其中又多了几分粉糯，吸收了酱汁后风味更是绝妙。
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