我打败了。”
“就拿这个汤来说吧,这个海参莲藕汤呢,应该是先把海参开个小孔,再放入一些蒜泥,但是你这个徒弟这哪是开小孔啊,这开的是天灵盖啊,直接都打开了,这样会严重的影响口感和营养价值,说真的细节处理真的很差劲。”
“当然还是有可取之处,比如这火候掌握的,还是挺精准的,如果是一个处理的很好的海参的话,这道汤就十分完美了。”.
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