日头渐渐攀高，临近晌午时分，轧钢厂的食堂后厨仿若被点燃的烟火战场，热闹得沸反盈天。
回锅肉在锅里滋滋冒油，红亮油润的色泽勾人食欲；东坡肉方方正正卧在盘中，软糯的肉块被浓稠酱汁包裹，颤巍巍散发着醇厚香气；红烧狮子头个头饱满，与土豆炖肉、蜜汁叉烧等一众大锅肉菜，摆满了案台，宛如一场丰盛的肉菜盛宴，只等开饭号角吹响。
彼时，工人们早被这肉香勾了魂，开饭铃一响，仿若潮水般涌来，三个小食堂瞬间被喧嚣填满，欢声笑语、交谈呼喊交织一片，成了厂里最具人气之地。
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