便宜的其他酒厂提供的烧酒，所以高煨酒厂别说是竞争力了，甚至是自保都很有困难.
甚至最后高煨酒厂曾经一度已经关门了，在这种情况下当时负责销售的辰村不辞辛苦一家一家去卖酒的店铺上门推销，这样才让高煨酒厂勉强重新开业，只不过当时高煨酒还不是现在的这个品质，所以就算是有店铺原因从他们这里进货但是订购量也不高，高煨酒厂这也仅仅只能做到勉强维持罢了.
在这种情况下高煨酒厂面临着转型的难题，到底是要选择机械化生产提高产量从而压缩人工成本还是要继续坚持他们白石家原本的纯手工酿制的路子，继续走下去这其实挺让前任的白石老板，也就是白石扶美子的公公纠结的.
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