味道做的好吃很难得，但是要让萌妹大胃王夏目吃得多，就不只是要好吃，而且还需要避免腻味，厌烦，所以就做了一道相对清淡的菜肴。
用纯手打，已经起胶的牛肉肉蓉，配上虾仁浆作为内馅料，清水汆熟之后跟高汤弄在一起，做成了一道现实版的撒尿牛丸。
而张亮，之前因为做川菜输给了黄雷，心里就一直憋着一口气，之前小孩子不能吃辣所以他输掉，这次的夏目可是一个有名的爱吃辣的姑娘，张亮就直接弄了一道创新川菜，辣味海鲜大杂烩。
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