之三日,稳住其中的天地灵气,之后在中午时分拿出来以金阳之光烤干,十五天后方可得到最佳的碳木之原料。
烤鸡的主材——肉鸡,必须是四斤六两的散养家鸡。饮山泉,啄草虫,肥一分则太腻,瘦一分则无味。
肉鸡架在上,果木炭火在下,二者以火焰之力融通。辅以千年悟道之心境,控制完美的火候。
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