柱。
三月楼是江南闻名的酒楼，典故来源于李白“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”的千古名句，同时也是淮扬菜代表的酒楼。
淮扬为地名统称，指的是以扬州一带为代表的长江流域，以淮安一带为代表的淮河流域。淮扬菜也因此得名。
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