的简单了，只需要把猪肉煮熟，然后切片，搭配上蘸水就能享用。
但是如果光凭借这个，就认为凉白肉非常的简单，没有任何技术含量可言，那可就大错特错。
凉白肉固然很简单，但是想要让一份凉白肉吃起来味道很不错，那也是很有难度的事情，首先在猪肉的挑选上，就可以说是让无数的人不知其解。
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